Bœuf
Découvrez notre sélection de viande de bœuf française soigneusement choisie pour sa qualité, sa tendreté et ses saveurs. Côte de bœuf, bavette, onglet, rosbif ou pièces à mijoter, chaque morceau est préparé avec soin par Pierre-Yves Génard et l'équipe de la Boucherie des Arcades à Arinthod dans le Jura. Commandez votre viande de bœuf en ligne et profitez d'une livraison fraîche partout en France grâce à Chronofresh.
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Questions fréquentes sur la viande de bœuf
Retrouvez les réponses aux questions les plus fréquentes sur nos viandes.
Les morceaux les plus appréciés sont notamment la côte de bœuf, la bavette, l'onglet, le faux-filet et l'entrecôte.
La côte de bœuf, l'entrecôte, la bavette et l'onglet sont particulièrement adaptés aux cuissons au barbecue grâce à leur tendreté et leurs saveurs.
La viande de bœuf doit être conservée au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et consommée dans les délais indiqués après réception.
Une viande de qualité présente une belle couleur, un grain fin et un léger persillage qui contribue à sa tendreté et à son goût.
Oui, nous privilégions des viandes françaises sélectionnées auprès d'éleveurs reconnus pour la qualité de leur production.