Joue de bœuf
La joue est une pièce très riche en collagène, offrant une texture exceptionnellement fondante après cuisson lente.
28,50 € / kilo
22,80 €
/ pièce
Nos conseils de préparation
La joue est une pièce très riche en collagène, offrant une texture exceptionnellement fondante après cuisson lente.
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