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Joue de bœuf
La joue est une pièce très riche en collagène, offrant une texture exceptionnellement fondante après cuisson lente.
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28,50 € / kilo
22,80 €
la pièce
Découpée par l’un de nos artisans bouchers
Un savoir-faire traditionnel
Conditionnée pour préserver la fraîcheur
Sous vide et emballage isotherme
Livrée par Chronofresh sous 36 h
Prochaine expédition : jeudi 8 octobre
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