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Rôti préparé dans des morceaux nobles, bien paré et ficelé. Coupe nette, sans nerf, avec une cuisson régulière. La viande reste tendre et se tient parfaitement à la découpe.
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41,90 € / kilo
Un savoir-faire traditionnel
Sous vide et emballage isotherme
Prochaine expédition : jeudi 8 octobre