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Côte de veau
La côte de veau est une pièce noble à la chair claire, fine et délicatement persillée. Elle offre une texture tendre et moelleuse, avec une saveur subtile et légèrement lactée, caractéristique des viandes de veau de qualité. L’os contribue à enrichir les arômes lors de la cuisson.
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37,90 € / kilo
22,74 €
la pièce
Découpée par l’un de nos artisans bouchers
Un savoir-faire traditionnel
Conditionnée pour préserver la fraîcheur
Sous vide et emballage isotherme
Livrée par Chronofresh sous 36 h
Prochaine expédition : jeudi 8 octobre
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