Rôti d'épaule de veau

Découpe dans l’épaule, avec un peu plus de caractère. La viande est légèrement plus structurée, avec du goût et une bonne tenue. Bien travaillée, elle reste tendre et développe plus d’arômes.

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1 x 1 kg

32,50 € / kilo

32,50 € la pièce

Découpée par l’un de nos artisans bouchers

Un savoir-faire traditionnel

Conditionnée pour préserver la fraîcheur

Sous vide et emballage isotherme

Livrée par Chronofresh sous 36 h

Prochaine expédition : jeudi 8 octobre

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