Rôti monté dans des morceaux sélectionnés pour leur tenue. Bien ficelé, sans défaut, il garde son jus à la cuisson. La viande reste moelleuse et se tranche facilement, avec une cuisson homogène du cœur à l’extérieur.
38,90 € / kilo
Rôti monté dans des morceaux sélectionnés pour leur tenue. Bien ficelé, sans défaut, il garde son jus à la cuisson. La viande reste moelleuse et se tranche facilement, avec une cuisson homogène du cœur à l’extérieur.